Ostravské muzeum: Ostravská kavárna

Publikováno: 30.9.2025

Ostravské muzeum 1. října zahájí výstavu Ostravská kavárna, která návštěvníky provede historií kavárenského života v Ostravě od počátku 20. století až po současnost. Výstava představí nejen příběhy legendárních ostravských kaváren a autentické předměty z kavárenského prostředí, ale i témata spojená s produkcí a konzumací kávy. Výstava potrvá do 27. září 2026.

Praha, Elektra, Fénix, Palace

Výstava Ostravská kavárna prostřednictvím příběhů čtyř legendárních kaváren – Praha, Elektra, Fénix a Palace – sleduje, jak se vyvíjela kavárenská scéna v Ostravě od počátku 20. století, přes útlum a proměny druhé poloviny 20. století, až po současnost.

„Je možná nečekané, že právě v Ostravě, městě uhlí, železa a hornické dřiny, našla kavárenská kultura tak silné kořeny. Právě kontrast mezi dělnickým charakterem města a světem kaváren dodává tomuto fenoménu zvláštní význam. Kavárny, které bychom v průmyslovém prostředí čekali jako to poslední, se staly místy inspirace, odpočinku i společenského dění,“ říká o tématu hlavní kurátorka výstavy Eva Ševčíková.

První republika, socialismus, současnost

„Vybrané kavárny, otevřené ve zlatém věku kavárenské Ostravy, jako jediné přežily všechny zvraty moderní historie a staly se tak živými svědky proměn veřejného prostoru v časech svobody i nesvobody,“ vysvětluje Eva Ševčíková. Návštěvníci ve výstavě projdou třemi obdobími: od první republiky, přes socialismus až do současnosti. Atmosféru každého období dokreslují autentické předměty z kavárenského světa. K vidění jsou například kroniky kavárny hotelu Palace, dobové porcelánové servisy, nábytek, historické mlýnky a kávovary. „Z Národního technického muzea máme zapůjčený kávovar Merkur tuzemské výroby z roku 1943, který nebyl nikdy použit,“ dodává k exponátům kurátor Jiří Sochorek.

Výstavou se kromě příběhů čtyř legendárních ostravských kaváren prolínají další témata spojená s kávou jako rostlinou, nápojem i společenským fenoménem, který se propsal do mnoha dalších oblastí od zdravotnictví po ochranu zvířat. „Ve výstavě představujeme například projekt Kukang Coffee, který propojuje produkci kávy ze Sumatry s ochranou zvířat,“ přibližuje kurátor Petr Chlebec. Součástí výstavy jsou také audiovizuální a interaktivní prvky, které návštěvníky vtáhnou do atmosféry jednotlivých období. Jedná se o ukázky z filmů, ve kterých se objevují ostravské kavárny, video rozhovory o kávě s osobnostmi, nebo interaktivní mapu města, do níž mohou lidé zaznamenat své oblíbené kavárny.

Workshopy s kávovými profesionály

Scénografii výstavy připravila Renata Slámková, generálním dodavatelem je společnost Capacity Expo a grafickou stránku výstavy a ilustrace zhotovila výtvarnice Tereza Jirků Váňa. „V posledních třech letech jsme pracovali na tom, aby muzeum produkovalo atraktivní a zábavné výstavy, které návštěvníkům budou pomáhat s poznáním a pochopením svého města. V této výstavě se nám to, jak věřím, bez výhrad podařilo a Ostravská kavárna je opravdu skvělý a moderní muzejní projekt a laťka Ostravského muzea se touto výstavou nastavila o pořádný kus výše,“ dodává ředitel muzea Filip Petlička.

Součástí doprovodného programu budou workshopy s kávovými profesionály připravované ve spolupráci s partnerem výstavy, ostravskou pražírnou Laura Coffee, dále komentované prohlídky s kurátory a vzdělávací program pro školy.

Více na ostrmuz.cz.